2020.02.08
日記(お知らせ、食材・料理紹介等)
天然の【寒平目(カンヒラメ)】登場♪
昨日ご紹介致しました、
この地方では大きいものを『ざぶとんヒラメ』と呼ぶ【寒平目】、
先ほどレストランの入口に登場いたしました!
選べるお造りの本日の総料理長のおすすめはもちろんこれです。
平目は表が左。目が左側にあるのをぜひチェックしてみて下さい。
別注料理の牡蠣もおすすめですよ。
2020.02.08
日記(お知らせ、食材・料理紹介等)
昨日ご紹介致しました、
この地方では大きいものを『ざぶとんヒラメ』と呼ぶ【寒平目】、
先ほどレストランの入口に登場いたしました!
選べるお造りの本日の総料理長のおすすめはもちろんこれです。
平目は表が左。目が左側にあるのをぜひチェックしてみて下さい。
別注料理の牡蠣もおすすめですよ。