ホテル季の座のスタッフブログページです。

こんばんは。
8/4（金）天気はいまいちですが、
本日の仕入れはとってもおすすめでございます！
今朝、いつものように中西総料理長が仕入れて参りました。


4本で23㎏もある、【ホシガツオ（スマ・ホクロガツオ）】です！
地方で色々な呼び名があるようですが、
この地方では【ホシガツオ】や【ホクロガツオ】と呼びます。


その名の通り、胸ヒレの下に黒い斑紋があるのが特徴です。
こちらの【ホシガツオ】、
本日、選べるお造り（プリフィックス）で登場しました♪


本日ご宿泊のお客様に大変ご好評を頂いております。


「無くなり次第終了のオススメ！」と笑顔の中西総料理長。
​本日のお客様90%以上の方にお選びいただきました！
中西総料理長も上機嫌です。
​明日まで登場しますが、無くなり次第終了ですよ。

急遽本日、明日のご宿泊のご予約を頂きましたお客様もありがとうございます。
明日、残りわずかですが少しだけお部屋の空きがございます。
気になる方はお気軽にお問合せくださいませ。