2017.01.22
日記（お知らせ、食材・料理紹介等）
１０ｋｇの【鯛】GET！～＠ホテル季の座調理場より～
こんにちは。
本日は追加で調理場よりもう1匹ご紹介です。
【１０kg】の【鯛】です！
いつも大きい中西総料理長が小さく見えるくらいの【鯛】。
調理担当長井さんも張り切って捌いていましたよ。
「旨みがあって美味しいぞ～」と中西総料理長。
こちらの【鯛】は明日からの選べるお造りで登場します！
皆様どうぞお楽しみに♪
10キロの鯛！
