ホテル季の座のスタッフブログページです。

こんにちは。本日（3/2）は、大物です。
​紀伊長島港にて、中西総料理長が【天然鯛】をゲットしてきました！！

​さっそく本日の選べるお造り（プリフィックス）にて登場いたします。
​昨日ご紹介いたしました別注料理（追加料理）に【渡利牡蠣】も残りわずかですがございます。
​ぜひこの機会に、地元紀北町の旬の食材をお楽しみください。