ホテル季の座のスタッフブログページです。

【あおさのり養殖】

三重県は【あおさのり養殖】全国一の生産量です！

さらに、ここ紀北町矢口浦のあおさのりは知る人ぞ知る「高品質のあおさのり」が育ちます。色・艶・香・味ともに最高です。

矢口湾内は山に囲まれ、波が穏やかです。また山からは豊富な栄養も湾内に留まりやすく環境に恵まれています。...
あおさのりの養殖風景もなんだか、素敵ですね。
今年は少し量が少ないとのことで「幻のあおさのり」になりそうな予感です。

※季の座スタッフ撮影！