2018.10.14
日記(お知らせ、食材・料理紹介等)
中西総料理長が大変珍しい”深海魚”を仕入れました!
こんにちは。本日は尾鷲に行き、ヒゲナガエビ(ガスエビ)・クモエビ・アカアンコ・テンゲージの4種の深海魚をGETして来ました!
今だけ!ここ季の座だけ!しか食べられません!!
ヒゲナガエビはお造りがおすすめの為、本日より2日間ご用意しております!
クモエビは同じくお造り、アカアンコはから揚げ、テンゲージはつぼ焼き・お造りがおすすめです!
ヒゲナガエビは別注でも承ります。
若干お部屋に空きがありますので是非珍しい深海魚をお召し上がりに季の座までお越し下さいませ!