ホテル季の座のスタッフブログページです。

伊勢海老漁も解禁した【紀伊長島港】へ。
中西総料理長はほぼ毎朝仕入に出向き、目利きし鮮魚を仕入れております。
今朝(11/21)は、「真鯛」・「ブダイ」などゲットいたしました。

季の座にお越しのお客様に、新鮮で、安心・安全な地元の鮮魚をご提供させていただきます。
ぜひ、ホテル季の座で【紀伊長島港】の鮮魚と中西総料理長のお料理をお召し上がりください。